数年（3年？）ぶりに、ブログを開いてみました。 仕事に明け暮れていたひよっこ教育研究者は、 現在、産休中のにわとりになりました。 心はまだまだ、大人になりたひよこのままで、 変わらないというか、成長しないというか。 仕事のペースを落とさずに、 で…

糖度13.5度の甘くて美しーい、一糖賞という桃をいただきました。 （新潟中央青果公式ブログ様の説明はこちら：新潟中央青果公式ブログ│新潟中央青果株式会社） ビューティフル！！ どこから見ても美しい… 実際に食べてみると…

自炊41日目。 今日はたのしい食彩の日！ かぼちゃ忘れたんだけどね。かぼちゃでのミスが多い。ごめんよかぼちゃ とはいえ、楽しんで作ってしまいました。

自炊40日目。 食彩なのですが、一日置いた後に食べたのであまり色がよくない… サラダやっこに付け合わせたトマトが今度は沈んでいる…（またか） 味はおいしかったんだけどなあ。努力の割にはちょっともったいない見た目に。 でもこれも記録。 無理なく、適度…

自炊39日目。 この日はオンタイムで調理→食事ができました。 やっぱりその日、その時の食事は格別ですね。 色もきれいですし、やっぱり特においしい。 （カレーやパウンドケーキ様のものなど、寝かせておいたほうが落ち着くものもあるので、一概には言えませ…

自炊38日目。 今日もクイックダイニングコースにお世話になりました。

自炊37日目。 この日はLovyuクイックダイニングコースです。 肉団子は湯煎だけ、チンジャオ豆腐は手作りです。 豆腐を電子レンジでチンした後、フライパンで焼いたものの上に、チンジャオロースをのせて作りました。 ひと手間加えた豆腐はとてもおいしかった…

自炊36日目。 忙しさにかまけて見事にブログを放置していました。とほほ。 自炊した回数も少ないのですがね、 でも今から急ぎ貼り付けていきたいと思います。 この日は食彩。イカがメイン、ってどうしようかと思ったけど、とても柔らかいイカさんがやってき…

土曜の丑の日の前に、うなぎの蒲焼きとうな次郎を食べました。 …うな次郎？ うなぎと同じコーナーに陳列してあり、気になったのでつい購入してしまいました。 焼く前は、見た目はあまり変わりません。ちょっとうな次郎のほうが明るい色かもしれません。 焼い…

自炊35日目。 久しぶりの、卵がメインの献立です。 明太ソース（明太子と牛乳が合わせてあります：おいしかった！）をオムレツにかけていただきます。変わり種を出してくれるのがLovyuらしいな、と思いました。 お皿の位置がフリーダムかつ、肉じゃがのお皿…

自炊34日目。 アボカド大好き。 大好き。 全体図はこちら。 どんぶりは、小さいものしか持っていないので、サラダとのポーションサイズがやや変ですが、いいことにしよう。

自炊33日目。 今週は5日間連続で自炊する日です。 だけど、定時に毎日帰れるわけでもなく… そこで、今週は、Lovyuクイックダイニングコースにお世話になることに決めました。 15分程度で作れ、1品は手作り、もう1品はお惣菜、という感じで構成されており、 2…

自炊32日目。 更新が…あああ更新が遅い… せっかくの食彩が…

自炊31日目。 久々にお魚が主菜に鎮座する日でした。 いわゆる和食らしいお食事です。 落ち着きます…（疲れてたこともあり、食べたらすぐ寝ちゃいました…）

自炊30日目。 やっと30日！ 調理が日課になっている人には、たいしたことない日数ですが、延べで1か月調理を続けられたことは、私にとってはとても大きなことです。。 えへ。 今日は休みの日なので、スーパーで、ビーフストロガノフのルーが20%引きになって…

自炊29日目。 好きなものばかりが揃っていたので、今日はこのメニューにしました。 えへへ。 えへ。 えへへ。 好きなものがいっぱい！ （全体で写すとお肉の質感が分かりにくいですが、1枚目の写真の通り、本当にいい脂をお持ちのポーク様でした）

自炊28日目。 今日は調理キットに助けてもらい、手早くおいしく… と思いきや、 とてもうまくいったことと、失敗してしまったことが1点ずつ。 ・うまくいったこと：中華スープがかなりおいしい（理由は後述） ・失敗したこと：卵が固まらないよお（こちらも理…

自炊27日目。 今日も引き続き、安定の定番コースです。 おふくろの味として定番の肉じゃが。 果たして私はおふくろさんになれるのか？ おふくろさんになれました！（たぶん）

自炊26日目。 ブログの更新が夜中になると、ちょっとしんどいですね（眠い） しかし、今日の献立は、玉ねぎがたくさん活躍してくれるとても素敵な内容でした。 定番コースは、やっぱり献立に安定感があって、安心できて好きです。 それぞれのコースに、本当…

自炊25日目。 ちょっと長い出張に行っていました。一週間以上空けてしまった…とほほ。 今回のLovyuバリエーションコースは、35分程度と予定通りに、スムーズにできました。 海老マヨ！

自炊24日目。 今日はすし飯！そして変わり天ぷら！ ごはん硬めに炊くところから始めました（2合炊きで50㏄強水少なめ、吸水のための浸漬は行わず、すぐに炊飯器の通常モードで炊飯実施） 5月30日から開始された、Lovyu バリエーションコースにチャレンジです…

自炊23日目。 豆腐落とした。 絹ごし豆腐、排水溝の中に落とした… 気を取り直して、早く使ってくれよと冷蔵庫に鎮座していらっしゃった大根様に助けてもらうことに。 大根様、偉大なり。

自炊22日目。 月末ということもあり、ちょっと忙しかったので、今日は時短のセットを頼みました。 調子に乗って、ケチャップでハートを書き始める（誰得）。 ポテト焼きのポテトパウダーがすこぶるいい感じで焼き色がつき、パウダーなのにポテトのふわっと感…

自炊21日目。 アスパラガスが旬の昨今、ヨシケイにもアスパラちゃんがやってきました。 アスパラも鶏むね肉も、もりもり。

自炊20日目。 またしても鮭シリーズ。 色んな調理法があるんだよ、ということを知るべく、今回は和風おろし竜田です。 魚も、葉物野菜も、かぼちゃもたくさん摂れました。 和風おろしだれをかけるとこんな感じ。 おいしそう！

自炊19日目。 …まだ19日目ですか。そうですか。 カウントしないほうが良いんじゃないかとやや心が折れかけの今日この頃（12日前にも同じこと言ってるじゃん。） 大丈夫、つくりましたよ。今日はすごく早くできました！20分あればできた。 簡単うの花と、電子…

自炊18日目。 くわ焼きという言葉に惹かれ、ヨシケイの人気ナンバー１献立だったこともあり、今日はこちらをチョイスしました。 くわっ

自炊17日目。 今日は珍しく、当日にアップできました！わあい ちょっとだけ大変かもしれないけど楽しみにしている食彩の日。 やっぱりそれぞれのお皿に個性があって、好きです。

いやあもう無理よ。今日は仕事で精いっぱいよ… 寝よう。 飯テロ発生。 チャーハンんんッッ！！

自炊１６日目。 今週は、年度初めの忙しい時期のピークです。仕事してるだけで精いっぱい。 でも今日は、ヨシケイのメニュー表を見ていたら、食べたいものがあったので、頑張って作ってみました。 なすが食べたかったの。