とある大学教員の日常

仕事と育児に走る30代。以前はヨシケイの調理記録書かせてもらってました。

2016_ヨシケイ(食彩)

鶏肉ときのこの和風おろし、含め煮(かぼちゃ忘れ)、香りもみ

自炊41日目。 今日はたのしい食彩の日! かぼちゃ忘れたんだけどね。かぼちゃでのミスが多い。ごめんよかぼちゃ とはいえ、楽しんで作ってしまいました。

サバのガーリックソテー、ベーコンドレッシングのサラダやっこ、みそ汁

自炊40日目。 食彩なのですが、一日置いた後に食べたのであまり色がよくない… サラダやっこに付け合わせたトマトが今度は沈んでいる…(またか) 味はおいしかったんだけどなあ。努力の割にはちょっともったいない見た目に。 でもこれも記録。 無理なく、適度…

いかの味噌バター焼き、がんもとなすの煮物、水菜ともやしの甘酢

自炊36日目。 忙しさにかまけて見事にブログを放置していました。とほほ。 自炊した回数も少ないのですがね、 でも今から急ぎ貼り付けていきたいと思います。 この日は食彩。イカがメイン、ってどうしようかと思ったけど、とても柔らかいイカさんがやってき…

牛肉のプルコギ、具だくさんかきたまスープ、焼売

自炊32日目。 更新が…あああ更新が遅い… せっかくの食彩が…

紅鮭柚庵焼き、ベーコンと白菜の重ね蒸し、簡単うの花

自炊19日目。 …まだ19日目ですか。そうですか。 カウントしないほうが良いんじゃないかとやや心が折れかけの今日この頃(12日前にも同じこと言ってるじゃん。) 大丈夫、つくりましたよ。今日はすごく早くできました!20分あればできた。 簡単うの花と、電子…

山芋入り親子丼、なすと白菜のごま炒め、セロリの彩りあえ

自炊17日目。 今日は珍しく、当日にアップできました!わあい ちょっとだけ大変かもしれないけど楽しみにしている食彩の日。 やっぱりそれぞれのお皿に個性があって、好きです。

なすの肉みそチーズ焼き、豆腐とトマトのクルミサラダ、粉ふきかぼちゃ

自炊16日目。 今週は、年度初めの忙しい時期のピークです。仕事してるだけで精いっぱい。 でも今日は、ヨシケイのメニュー表を見ていたら、食べたいものがあったので、頑張って作ってみました。 なすが食べたかったの。

豚しゃぶのさっぱり梅だれ、五目いり豆腐、野沢菜ごはん

自炊9日目。 今日も豚肉ですが、趣向は大きく変わって、あっさり上品な梅だれでいただきました。 ああ綺麗です。。やっぱり、食彩というだけあって、品目も・彩りも素敵です… 野沢菜ごはんも、久しぶり。混ぜごはん、っていいですよね…