とある大学教員の日常

仕事と育児に走る30代。以前はヨシケイの調理記録書かせてもらってました。

2016-07-01から1ヶ月間の記事一覧

かつ丼、けんちん汁、もずく酢

自炊38日目。 今日もクイックダイニングコースにお世話になりました。

チンジャオ豆腐、肉団子の甘酢あんかけ

自炊37日目。 この日はLovyuクイックダイニングコースです。 肉団子は湯煎だけ、チンジャオ豆腐は手作りです。 豆腐を電子レンジでチンした後、フライパンで焼いたものの上に、チンジャオロースをのせて作りました。 ひと手間加えた豆腐はとてもおいしかった…

いかの味噌バター焼き、がんもとなすの煮物、水菜ともやしの甘酢

自炊36日目。 忙しさにかまけて見事にブログを放置していました。とほほ。 自炊した回数も少ないのですがね、 でも今から急ぎ貼り付けていきたいと思います。 この日は食彩。イカがメイン、ってどうしようかと思ったけど、とても柔らかいイカさんがやってき…

次男坊だから うな次郎、山形県産さくらんぼ

土曜の丑の日の前に、うなぎの蒲焼きとうな次郎を食べました。 …うな次郎? うなぎと同じコーナーに陳列してあり、気になったのでつい購入してしまいました。 焼く前は、見た目はあまり変わりません。ちょっとうな次郎のほうが明るい色かもしれません。 焼い…

ごろごろじゃがいもの肉じゃが、明太ソースオムレツ、大根と青じその即席漬け

自炊35日目。 久しぶりの、卵がメインの献立です。 明太ソース(明太子と牛乳が合わせてあります:おいしかった!)をオムレツにかけていただきます。変わり種を出してくれるのがLovyuらしいな、と思いました。 お皿の位置がフリーダムかつ、肉じゃがのお皿…

アボチキ照りマヨ丼、春雨サラダ

自炊34日目。 アボカド大好き。 大好き。 全体図はこちら。 どんぶりは、小さいものしか持っていないので、サラダとのポーションサイズがやや変ですが、いいことにしよう。

カジキマグロ香味揚げ、卵豆腐、ひじきと切り干し大根の煮物

自炊33日目。 今週は5日間連続で自炊する日です。 だけど、定時に毎日帰れるわけでもなく… そこで、今週は、Lovyuクイックダイニングコースにお世話になることに決めました。 15分程度で作れ、1品は手作り、もう1品はお惣菜、という感じで構成されており、 2…

牛肉のプルコギ、具だくさんかきたまスープ、焼売

自炊32日目。 更新が…あああ更新が遅い… せっかくの食彩が…

あじの醤油麹干し、焼きちくわと根菜の煮物、山の芋と白菜の酢の物

自炊31日目。 久々にお魚が主菜に鎮座する日でした。 いわゆる和食らしいお食事です。 落ち着きます…(疲れてたこともあり、食べたらすぐ寝ちゃいました…)

ビーフストロガノフ

自炊30日目。 やっと30日! 調理が日課になっている人には、たいしたことない日数ですが、延べで1か月調理を続けられたことは、私にとってはとても大きなことです。。 えへ。 今日は休みの日なので、スーパーで、ビーフストロガノフのルーが20%引きになって…