ビーフストロガノフ

自炊30日目。

やっと30日！

調理が日課になっている人には、たいしたことない日数ですが、延べで1か月調理を続けられたことは、私にとってはとても大きなことです。。

えへ。

今日は休みの日なので、スーパーで、ビーフストロガノフのルーが20%引きになっていたので、これは！と思い即購入いたしました。

 エスビーさんの香辛料が個人的に結構好きなものでして。。

ビーフストロガノフ、大好きなロシア料理です。

牛コマ肉を250g位、玉ねぎを1個薄切りにして、コトコト。

マッシュルームも忘れずに、

最後は牛乳を軽く1杯入れて、仕上げです。

焦って入れて、ごはんに中途半端にルーが付きました。

早く食べたかったんだよ…

でもやっぱりおいしい。。

カレーも含め、一皿で簡単に美味しく食べられる料理も、

選り好みせずに、この生活の中で少しずつ増やしていけたらいいな、と思います。

今日もごちそうさまでした！