とある大学教員の日常

仕事と育児に走る30代。以前はヨシケイの調理記録書かせてもらってました。

2016-06-25から1日間の記事一覧

横浜大飯店 天津飯、蒸し鶏のマリネ、豆腐の中華スープ

自炊28日目。 今日は調理キットに助けてもらい、手早くおいしく… と思いきや、 とてもうまくいったことと、失敗してしまったことが1点ずつ。 ・うまくいったこと:中華スープがかなりおいしい(理由は後述) ・失敗したこと:卵が固まらないよお(こちらも理…