ポークソテー、夏野菜のラタトゥイユ添え、冬瓜のとろりコンソメスープ

自炊29日目。

 好きなものばかりが揃っていたので、今日はこのメニューにしました。

 えへへ。

 えへ。

えへへ。

好きなものがいっぱい！

（全体で写すとお肉の質感が分かりにくいですが、1枚目の写真の通り、本当にいい脂をお持ちのポーク様でした）

しかもですね、この料理たち、結構簡単なのです。

・スープ…切って煮込む

・ペンネ…ゆでる

・ポークソテー…バターで焼く

・ラタトゥイユ…ポークソテーで出てきた油をつかって、角切りにしたズッキーニ・ナス・玉ねぎを炒め、ホールトマト（＋調味料）でコトコト。

血迷わなければ、切るものも少なく、切り方も単純なので、30分程度でできます。

ただ、今日は、色んな食材をしげしげ見ながら、おいしくなってくださいよ！と願いつつのんびりやってしまったので、1時間弱かかっていたかもしれません…

（時間さえ図るの忘れていました。妄想に時間を使いすぎた模様です。）

好きなものがいっぱいな日も、楽しいですね。

今日もごちそうさまでした！

献立と作り方は、下記URLをご参照ください（バックナンバーは１週間ほどで消えてしまいますが）。