さけのムニエル、緑黄色野菜のミネストローネ

自炊２日目（今度こそ）。

いい鮭が来た！

 バター醤油をかけていただいたのですが、鮭そのものも脂がのっていて、厚みがあって食べごたえがありました。幸せでした。

全体図としてはこんな感じ。

みそ汁がなぜかついているのは、手違いです。。

今回に関しては、バンバン切って、炒めて、煮て、焼いて、という献立だったので、とてもやりやすかったです。３０分くらいでできたと思います。

ミネストローネがトマトケチャップで十分おいしく作れたり、油にバターを使うとうま味が違うな、と、簡単ながらも勉強になる、素敵な献立でした。

ごちそうさまでした。

献立と作り方は、下記URLをご参照ください（バックナンバーは１週間ほどで消えてしまいますが）。